Шоколадные фабрики в Джокьякарте

Кто из нас в детстве не мечтал попасть на шоколадную фабрику? Мечты сбываются: едем в Джогью и идём на фабрику! Как известно Индонезия, занимает третье место в мире по выращиванию и производству какао. Ну и не сложно догадаться, что если в стране много какао, то здесь же много и отличного первосортного шоколада.

В Джокьякарте мной было обнаружено аж две шоколадные фабрики. Информация в интернете нашлась только про одну — Monggo Chocolate, вторую я случайно обнаружила в этом же районе, проходя мимо — Tigu Chocolate.

Tugu Chocolate

Tugu Chocolate – фабрика маленькая, потому её даже на карте гугл у меня не было.

Тугу шоколад

Однако, сюда часто привозят автобусы с туристами. Расположена она на большой улице, где много магазинов с серебряной ювелиркой. Вот по пути за серебром туристов привозят попить какао и перекусить шоколадом. Я тоже попробовала местный напиток из какао.

Тугу

Хотя продавщица назвала это «горячим шоколадом», на самом деле — это какао порошок с сахаром, заваренный кипятком. На фабрике Tugu можно через стекло подглядеть за производством шоколада — оно полностью ручное. Здесь делают больше всего маленьких шоколадок с начинкой внутри, плиток меньше, конфет нет. Начинки ананас, манго, клубника, дуриан — основные, других мало. Белого шоколада так же немного.

Ассортимент

Полки с шоколадом

Зато здесь можно купить разный чай. Я не пробовала. Не знаю какой он, но выглядит заманчиво.

Чай

Monggo Chocolate

А вот фабрика Monggo Chocolate и размером побольше и шоколада здесь производится больше и видов его тоже больше. И само место мне понравилось больше. Находится она в отдалении от шумной дороги, в маленьком уютном дворике.

Во дворике есть стол и лавочки, где можно отдохнуть, небольшой прудик с рыбками. Так же посидеть, пожевать шоколада можно внутри — в прохладе и уютной обстановке. Сама же фабрика — это небольшое одноэтажное здание с магазином и несколько вспомогательных строений вокруг. Место очень чистое, сюда хочется возвращаться снова и снова.

Монгго

Фабрика была основана бельгийском шоколадным мастером в самом начале нашего века, можно почитать историю на стенде.

Основатель фабрики

Производство здесь так же всё за стеклом, всё можно посмотреть и всё делается вручную.

Тазики с шоколадом

Производство шоколада

Шоколад

Даже заворачивают каждую шоколадку вручную.

Заворачивают

На Monggo часто приезжают не просто купить шоколад, а на экскурсию. Вам тоже девушки-работницы могут всё рассказать и показать. Конечно же, многое можно попробовать прежде чем покупать. Но как нам сказали, что один и тот же вид шоколада может быть разным в зависимости от партии.

Ассортимент на Monggo Chocolate гораздо больше чем на Tugu.

Ассортимент

Шоколад

Плитки шоколада

Так же есть шоколадки с начинками.

Шоколадки с начинками

Можно купить готовый набор шоколадок с разными вкусами. Есть шоколад белый, есть шоколад молочный, есть шоколад с разными добавками — орешками, изюмом, имбирём и даже чили-перцем. Ещё много разных конфеток, мне особенно понравились трюфели.

Конфеты

А ещё шоколад можно выбирать по процентному содержанию какао-масла. Максимальное содержание его — 77%.

Цены на весь ассортимент не кусаются, весьма приемлемые, учитывая условия производства и качество продукта. Возможно чуть дороже нашего российского «Бабаевского», но по вкусу ни в какое сравнение с ним не идёт. Однажды подруга сама варила дома шоколад из какао-масла, вот Monggo по качеству и вкусу сопоставим с домашним ручным шоколадом. Короче говоря, сладкоежкам здесь опасно долго находиться. Но и пропускать шоколадные фабрики никак нельзя!

Продавщицы

Статья написана Анастасией

Как добраться

На автобусах TransJogja маршрутов 2A, 2B, 3A, 3B до остановки Kota Gede. Или на такси, оджеке, в том числе через мобильные приложения Grab и Gojek.

Где жить поблизости

Жилья в округе совсем немного. Могу порекомендовать только Kotagede Heritage Homestay возле Тугу. Общий обзор вариантов проживания по городу Джокьякарта можно посмотреть в моей отдельной статье.

Цены на продукцию

Monggo Chocolate

Шоколадки с начинкой по 40 грамм — 19000 рупий
Шоколад по 80 грамм – 37000 рупий
Шоколад по 100 грамм — 45000 рупий
Комплект из трёх шоколадок по 100 грамм — 125000 рупий
9 трюфелей — 80000 рупий

Результат одного из наших заездов на фабрику.

Шоколад

Tugu Chocolate

На этой фабрике мы бываем реже, поэтому цены не помним, но они примерно такие же, как и в Монгго.

Здесь ещё можно попить горячего шоколада, чая или кофе.

Цены

Часы работы

Tugu Chocolate открыт ежедневно с 8 до 20:30.
Monggo Chocolate открыт ежедневно с 8 до 18:00.

Советы

— Наши любимые вкусы шоколада — зелёный чай, темный 77% и 69%, белый, с изюмом и кешью. Из экзотики есть шоколад с перцем чили — мне понравился, но в список любимчиков не вошёл.

— Приходите в магазины в первой половине дня по будням — в это время можно посмотреть как шоколад изготавливают.

— Посещение фабрик можно совместить с визитом на кладбище королей Матарама — очень атмосферное типично яванское местечко. Иногда там проводятся странные доисламские ритуалы — зрелище на столько же пугающее, насколько и интересное.

— В обеих магазинах есть шоколад на пробу. Каждый день разные вкусы. Можно ходить каждый день и пробовать, пробовать, пробовать…

Карта

Экспортировать KML для Google Earth/Google MapsОткрыть автономную карту в полноэкранном режимеСоздать изображение с QR кодом для автономной карты в полноэкранном режимеЭкспортировать GeoJSONЭкспортировать GeoRSS
Chocolate

Карта загружается. Пожалуйста, подождите.

Monggo Chocolate: -7.831768, 110.399686
Tugu Chocolate: -7.826087, 110.392417

ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:

2017-03-20T12:55:18+00:00 Февраль, 2017|0 комментариев

Оставить комментарий